Ramadan Tiba Lagi (2017)

Assalamualaikum w.b.t, hai sahabat-sahabat diluar sana. Apa khabar ? Sihat? Macamana dengan ramadan korang tahun ni ? Lancar? Alhamdullilah :) Sama macam aku setakat ni okay lagi..hee... Maklumlah,ada jugak terbabas bangun,astaghfirullah...tak sengaja.Alarm tak bunyi plk pada sahur kedua...Lagi 5 minit dah nk azan subuh..nasib la dapat seteguk air pun jadilah dari takminum langsung macam awal puasa haritu...dapat jamah makanan je minuman tak sempat...tetiba dah azan...adoi...so di awal perkahwinan ni aku agak kekok sikit..hahaha... nasib la suami bukan panas baran,mampuih kalau kena maki jadi macam tu.. Maklumlah selalu mak kejutkan,kadang-kadang tak makan sahur just minum air..lahni dah ada suami kenalah sediakan juagak makan minum...kann... lagi-lagi aku berbadan dua plk bulan ni so kena makan demi janin aku nie...kalau tak,janin aku yang tak okay plk.. so better makan dari tak makan... Semalam berbuka puasa kat rumah mak and pagi ni bersahur rumah mak,kira bermalam semalaman lah....tak akan pernah terbabas.hahaha....prepare makanan untuk sahur. Lauk yang beli kat bazar pun still ada lagi just panaskan je untuk bersahur...  so itu je setakat nie je aku cerita yea.. Apa-apa pun, Selamat Berpuasa dan Selamat Berbuka pada seluruh umat muslimin dan musliman...assalamualaikum <3

Resepi Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Semalam 18/04/2017, jalan-jalan cari bahan masakan...then tetiba ada siput sedut kat dalam plastik..husband request suruh beli masak lemak cili api... apalagi beli lah 2 bungkus plastik tu,sebab kat rumah duduk beramai-ramai... Beli dah beli semua bahan untuk masak lemak ni,rasa tak sabar nak masak sendiri.. Tapi bila sampai rumah,bukan terus masak taw... nak tahu apa...? Emmm,seharuslah kita buang bontot siput tu sendiri.. Tang tu je payah sikit, dahlah xde playar,gunting masakan pun tetiba hilang...aku dah fikir,malas nk ketuk guna parang...haha..nasib baik ada pembuka tin,boleh lah guna kat pemegang and ketip. Senang sikit.. Dah la byk,jenuh kalau guna parang oooiii...Okay, Cik Nely mulakan dulu dengan bahan yea..

Bahan-bahannya:-(Cara Cik Nely)

1kg Siput sedut (Bahan Utama)
10 biji Cili Api (kalau nak pedas tambah la cili tu)*
2 Bawang Merah Besar*
4 Bawang Putih*
1 ibu jari tangan Kunyit Hidup*
Serai
Asam Keping
Santan
Garam
Air secukupnya.

*KISARKAN

Cara-caranya:-
1) Bersihkan siput sedut dan buangkan hujung bontotnya.
2) Masukkan bahan kisar tu, santan dan serai dan air sampai naik bau..
3) Lepastu masukkan siput sedut yang dah dibersihkan tu. Buka api sederhana dan kacau taw supaya santan tu tak pecah bila masak...sambil tu letak lah daun kunyit bagi rasa ngam tu.
4) Setelah itu,masukkan garam dan asam keping bagi akhiran masakan siput tu dan biarkan mendidih sampai siput tu betul-betul masak.. Kalau rasa tu dah ngam, dah boleh hidangkan untuk makan ! nyum2...siap!